tirsdag, 06 mars 2012 18:58

Sunne og kjempegode pannekaker

Skrevet av 
Ranger denne artikkelen
(0 Stemmer)
Sunne pannekaker Spisevaner.no Sunne pannekaker

Dagens oppskrift er en oppskrift på sunne og kjempegode pannekaker som du enkelt kan lage selv. Det krever ikke stort mer enn til vanlige pannekaker, du bare bytter ut noen matvarer med noen sunnere matvarer. Så enkelt kan det gjøres. 

 

Dette trenger du:

1 beger med mager kesam vanilje

5 egg

3, 5 dl siktet spelt mel

1,5 dl havregryn 

1 dl hvetemel

Slik lager du sunne og kjempegode pannekaker

Spe på med ekstra lett melk (finnes også med tilsatt D- vitamin) eller skummet melk til det blir en glatt røre. La røren stå og svelle i noen minutter før bruk. Pannekakene stekes i en stekepanne med litt olje på middels varme. Ved å oppbevare røren i kjøleskapet kan den vare opp til flere dager og kan også brukes til vafler. 

Ta utgangspunkt i samme røre ved vafler. Tilsett litt ½ ts bakepulver og ½ ts kardemomme krydder. Hvis røren har stått i kjøleskapet kan den tykne litt, spe på med litt melk. 

Vaflene kan serveres med ost, veldig godt med brunost og gulost med paprika, bananskiver eller annet pålegg.

 

NYT!  

 
Lest 5109 ganger

Meld deg på nyhetsbrev

Meld deg på vårt nyhetsbrev for å motta oppdatert
informasjon, tips og råd til bedre spisevaner for
deg og din familie